服务热线: 400-128-2228

餐饮的变革期即将到来,你们准备好了吗?

日期: 2018-11-15
浏览次数: 19

  餐饮行业跟教育、医疗一样,只要有人类文明就会永远存在的行业。一方面又因为餐饮行业的创业门槛相对较低,所以有一批又一批的创业者前赴后继跑步进入餐饮市场,这就导致了餐饮行业的深度红海现状,需求增长跟不上产业增长。
  所以小餐饮行业的矛盾点集中在了品牌的流量优势不明显,以及对于外卖平台的高度依赖,导致的结果就是利润越来越微薄。面对这样的状态,又没有足够的预算来投入到自己品牌的推广及基础运营。渐渐的就陷入了恶性死循环。

餐饮的变革期即将到来,你们准备好了吗?

  如果想改变现状,或者用一个低成本的方式来做转变,可以从”互联网+“开始,但”互联网+“的命题太大,今天我们就把范围缩小,用更进一步的方案,以“新零售”为切入点来为目前的餐饮行业做一些方向性的设想。
  餐饮门店无论线上还是线下 有价值的内容是什么?当然品牌本身很重要,口味也是基本,如果这两样都做不好,那还是产品成熟了再进餐饮行业,口味不好,营销再强也是昙花一现。
  在品牌与口味都兼备的情况下,我们重新考虑的 有价值的其实就是“流量”,分为线上、线下两种流量,说直白了就是每天购买你产品的消费者。
  消费者都拥有多元化的消费需求,简单来说,来你这边吃饭的人,可能也有找工作,租房子,卖房子,旅游等等,等等的需求,如果能用某种方法把这些消费需求集中挖掘出来,然后通过资源调配用消费者跟你都信任的方式把对应的信息分享出去,不管反馈如何,至少给了一种可能,除了卖吃的实现营收以外,还可以通过这些流量的转化收益来获取部分收益,这部分收益也许可以解决水电,人工甚至房租。
  餐饮的刚需属性,决定了每天都会有固定的或多或少的流量可以通过门店来进行有依据的引导及转化,其实餐饮门店站在流量角度来考虑,才是“新零售+餐饮”的核心内容。
  具体落地的方法可以根据不同的品牌来设定,原则跟方法就是”流量重定义“。这个原则的延展性非常强,如果一时半会不能了解的朋友,我们会在日后的更新中跟大家做具体的分享,结合着一些我们实际的落地案例,会更感同身受。也希望大家可以继续关注我们。
  “新零售”是一个很好的命题,几乎在线下有门店的品牌都能有新零售的解决方案,严格来说现在缺的并不是方案,而是方案落地的能力。因为我们有成功的案例可供参考,期待更多有需求的小伙伴联系我们。
  我们愿与各位一起打好“新零售”这一仗。餐饮的变革期即将到来,你们准备好了吗?

    相关推荐
  • 点击次数: 27
    2020 - 04 - 11
    自2018年开始我们与啊呀智能开始合作研发“社区智能售卖机”,并在石家庄多个社区试运营,我们对设备的稳定性和社区需求不断迭代更新和不断磨合,由此全新符合社区新零售的社区智能售卖机2.5版本面世。设备将于2020年4月15日首批下线,供应疫情期间来访签约的代理商及单店授权客户。智能售卖机2.5版本兼具稳定性及用户友好性,尤其是对社区老年用户不会使用智能手机,特增加刷卡支付及子女亲密付功能,帮助社区老年用户融入智能社区、智慧家园的智能新时代!基于全新的2.5版本,众心众创融合餐饮之所长,将复合调味料(火锅底料、麻辣香锅底料、麻辣烫底料等)、餐饮半成品等独家研发产品融入其中,拓展智能新零售产品边界,赋能社区经济新动力!将餐饮和智能售卖融为一体。让生活更加便捷、更加安全放心。
  • 点击次数: 27
    2019 - 12 - 24
    是谁来自山川湖海,却囤于昼夜厨房和爱。做一个夫妻小店,世界上最长情的告白就是和你一起经营未来,在这个小店里相知相守,把日子熬成汤,酿成酒。世界很残酷,而你很温暖,石锅里沸腾的泡泡鸡,慢慢驱散冬日的凌冽,温暖每个食客的心,暖暖的汤汁拌上那碗软硬刚好的米饭。在这个即将来临的冬日,暖胃更暖心,一切都是刚刚好的样子,恰似初见的那天,微风和煦,阳光正好!
  • 点击次数: 16
    2019 - 12 - 24
    杨女士之前是做卫浴生意的,因为大环境的原因,这几年生意不好做,听朋友说餐饮行业好,联想到人活着就需要吃饭的道理,非常感兴趣。跟家人商量之后,杨女士抱着试试看的决定来到了怡美滋泡泡鸡遇上啵啵鱼总公司。经过商务经理细致的讲解,尝到了公司得产品口味,认识到公司的优惠政策以及原料工厂和公司的全力扶持,杨女士感到无比的踏实。杨女士花了三十年时间,从一名普通人转型成一位成功的卫浴老板。在迈出跨行业这一步之后,未来的时间,杨女士将从一名成功的卫浴老板转换成一名成功的餐饮新起之秀。预祝杨女士开业大吉,生意兴隆!
  • 点击次数: 18
    2019 - 12 - 05
    滕先生和爱人找项目找了一个多月,先后去北京、山东、石家庄考察,多方面对比完口味及项目特色后,最后选择了合作怡美滋泡泡鸡项目!与其问一些不专业的人让自己在做与不做之间摇摆不定,倒不如直接实地考察。真正想做项目的人永远都是有行动力的人,而不是只会空想,事业永远是做出来的,而不是想出来的。预祝滕先生开业大吉,生意兴隆!
Copyright© 2018 河北众心众创餐饮服务有限公司
犀牛云提供企业云服务
X
3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

5

电话号码管理

  • 400-128-2228
6

二维码管理

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开